3500-4500 元/月

厨师/厨师长

员工餐副厨

包吃包住五险通勤班车通勤车

经验不限 · 学历不限 · 招1人

哈尔滨市道外区民主镇新国村

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职位描述

工作内容：
1、每天配合厨师做好厨房食品和物料的领用工作。
2、负责将食材按照菜谱和工作指示进行切割、切片、切丝、切块等处理，确保食材的大小、形状和厚度符合要求。
3、对食材进行检查和分拣，移除腐烂、变质或不合格的部分，确保食材的新鲜和品质。
4、保持工作区域的清洁和整洁，包括砧板、刀具和工作台面等的清洁和消毒，防止交叉污染和食品安全问题。
5、负责保养和维护砧板和刀具，包括定期清洗、研磨和保养刀具，确保刀具的锋利度和使用寿命。
6、负责每日早餐制作。
7、负责每日员工餐的打餐。
8、每日工作与厨师沟通，并由厨师安排第二天的工作任务，于厨师休息日负责该日员工餐厅的餐食制作及供应。
9、对厨房各岗位工作积极配合，根据工作需要临时调配岗位工作。
完成上级交代的其他工作任务。
职位要求：
初中以上学历，厨师烹饪专业毕业优先。
有一年以上工作经验优先。
1、年龄18-60之间。
2、了解厨房内相关岗位的工作内容，要熟悉掌握并能运用在实际工作中。
1、具有奉献精神，良好的经营意识。
2、细心、认真，较好的亲和力，责任心强，有团队精神，服从管理。
工作时间：

公司介绍

哈尔滨龙信达投资有限公司成立于2017年6月，注册地址为民主镇新国村，是一家自有资金对工业、商业、养老地产、农业、旅游业进行投资建设的公司。公司目前投资——宜康养老中心。该项目一期建筑面积12万平方米，总投资8亿元，共建设24栋楼，拟建养老床位3200张。
哈尔滨宜康养老中心是集合养老、疗养、康复、护理、餐饮、温泉酒店、生态休闲旅游等多种功能于一体的综合体。