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后厨
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经验不限 · 学历不限 · 招若干人
黑龙江省哈尔滨市南岗区革新街256号
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职位描述
负责烹饪、后厨整理、清洁
公司介绍
刀削面在大家的印象当中应该属于山西的面食,山西人来鸡西开的家刀削面馆在位于鸡西园林路与东风路之间的四街,所以鸡西人也称这家面馆为四街刀削面,四街刀削面早只是在早晚市场的路边小摊,经营者很有投其所好的经营思想,老板抓住鸡西人喜爱吃辣口味的特点,把山西刀削面原本使用的老汤改换为以辣椒、麻椒、牛肉所炖制成的“辣汤”。这种刀削面风味独特,地道的山西削面师父削出的面条,配上独特的“辣汤”,就形成了现在鸡西的又一个地方小吃--鸡西刀削面。
哈尔滨市南岗区佳明鸡西刀削面店 (哈尔滨市南岗区佳明鸡西刀削面店)
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